近日,，在蘇州吳江舉行的“2017年全國職業(yè)院校技能大賽”中職組比賽中,，棗莊經(jīng)濟(jì)學(xué)校選手再獲佳績,，榮獲中職組“酒店服務(wù)賽項(xiàng)” 金牌一枚,。這是該校繼2015年、2016年先后獲得一銀一金兩塊獎(jiǎng)牌之后第二次摘金,。
據(jù)了解,，今年酒店服務(wù)賽項(xiàng)共有來自全國37支代表隊(duì)的104位優(yōu)秀選手參與角逐，人數(shù)較去年增加了33人,。與以往賽項(xiàng)設(shè)置相比難度加大,，實(shí)行一個(gè)人參加兩個(gè)項(xiàng)目的兼賽制，即宴會(huì)擺臺(tái),、中式鋪床由一個(gè)選手參賽，改變過去兩個(gè)選手分別參賽的賽制,，使得前期備賽量極大,、比賽難度增加、選手現(xiàn)場(chǎng)發(fā)揮的要求更高,，也更能反映選手專業(yè)技能水準(zhǔn)和職業(yè)學(xué)校教學(xué)質(zhì)量,。棗莊經(jīng)濟(jì)學(xué)校學(xué)生褚瀟璐代表山東省參加了酒店服務(wù)賽項(xiàng)比賽,。比賽中，她憑借過硬的基本功和嫻熟的技術(shù),，沉著應(yīng)戰(zhàn),、冷靜處理，有條不紊的完成了理論比賽,、鋪床實(shí)操,、擺臺(tái)實(shí)操和英語面試等比賽內(nèi)容，充分發(fā)揮出其在校期間技能訓(xùn)練的水平,，在激烈的競(jìng)爭中脫穎而出,。
這也是我市摘得全國職業(yè)院校技能大賽的第四枚金牌。
（沈宏娟）