紅彤彤的石榴掛滿枝頭，農(nóng)戶們穿梭在林中采摘,，享受著豐收的喜悅,。 （孫慧 攝）
沉甸甸的果實(shí)掛滿枝頭,，陽光從樹葉縫隙透過來,，折射出或火紅或金黃的光芒,。果農(nóng)們忙著采摘，豐收的喜悅洋溢在樸實(shí)的臉上,。金秋十月,，正是石榴收獲的季節(jié)。
“快來嘗嘗甜不甜,！我們這里的石榴色澤鮮艷、個大皮薄,、粒大籽軟,、味甜多汁?！睅F城區(qū)榴園鎮(zhèn)王府山村村民孫晉玲對興致盎然的游客熱情地介紹,。近期，我市迎來了絡(luò)繹不絕的前來收購石榴的客商和游人,。
這種被譽(yù)為“渾身是寶”,、在中華文化里寓意著多子多福的美麗果實(shí),，在這片豐沃的土壤里，不僅深深扎下了根,，使棗莊驕傲地成為全國石榴集中連片種植面積最大,、品種最多的地區(qū)之一，同時也成為石榴汁,、石榴酒,、石榴茶、石榴口服液,、石榴盆景等產(chǎn)業(yè)鏈最完整的地區(qū)之一,。
9月24日，習(xí)近平總書記在浙江考察后返京途中,，專門來到棗莊,，考察石榴種植、農(nóng)民收入等情況,，就培育壯大石榴產(chǎn)業(yè),、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效和農(nóng)民增收作出了重要指示，為我市深入挖掘石榴資源稟賦,、聚力推動鄉(xiāng)村振興指明了方向,。“全國石榴看棗莊,，棗莊石榴譽(yù)全球”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展新高地正在加快崛起,。
擴(kuò)大種植規(guī)模 推廣優(yōu)良品種
棗莊種植石榴的歷史，源遠(yuǎn)流長,。
早在2000多年前,，西漢丞相匡衡從皇家上林苑將石榴引至家鄉(xiāng)嶧城栽植，至明代逐漸成園,，如今,，嶧城已成為國內(nèi)七大石榴主產(chǎn)區(qū)之一，連片種植面積達(dá)10萬畝,，被上?；崴勾笫澜缈偛孔u(yù)為“世界之最”，成為蜚聲海內(nèi)外的“中國名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林石榴之鄉(xiāng)”,。
為把這一優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng),，我市將石榴產(chǎn)業(yè)納入“6+3”現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系重點(diǎn)規(guī)劃，2021年制定了《石榴產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年攻堅(jiān)突破行動實(shí)施方案》,，確立了“大規(guī)劃,、大產(chǎn)業(yè)、大市場,、大品牌,、大旅游,、大統(tǒng)籌”的工作思路，融合創(chuàng)新發(fā)展石榴一二三產(chǎn),，用“小石榴”培育出一個“大產(chǎn)業(yè)”,。
產(chǎn)業(yè)要做強(qiáng)，首先要在規(guī)模上做文章,。近年來,，我市以嶧城區(qū)榴園鎮(zhèn)、薛城區(qū)沙溝鎮(zhèn)等集中區(qū)為重點(diǎn),，全力推進(jìn)適宜地塊應(yīng)植盡植,。通過“合作社+家庭農(nóng)場+農(nóng)戶”的經(jīng)營模式，鼓勵和引導(dǎo)農(nóng)戶通過集體林地流轉(zhuǎn)等方式,，擴(kuò)大連片種植面積,，提高鮮果產(chǎn)量。同時,，全面推行石榴種植政策性保險(xiǎn),，積極推動“榴鄉(xiāng)貸”“齊魯惠民貸”等石榴產(chǎn)業(yè)信貸投放，解除果農(nóng)后顧之憂,。
截至目前,，我市石榴種植面積已達(dá)到12萬畝、600余萬株的規(guī)模,，產(chǎn)量超過1.2億斤,。
在擴(kuò)規(guī)模的同時，我市大力推廣優(yōu)良品種和科學(xué)種植方法,。作為主種植區(qū),，嶧城區(qū)近兩年共完成擴(kuò)種“秋艷”等優(yōu)質(zhì)石榴品種1100余畝；薛城區(qū)實(shí)施張莊石榴提質(zhì)工程,，優(yōu)質(zhì)石榴種植面積達(dá)到5500余畝,。全市建設(shè)加工型石榴豐產(chǎn)抗逆技術(shù)示范園2100余畝，加工型石榴綠色生產(chǎn)集成技術(shù)累計(jì)推廣3萬余畝,。
目前,，我市建成了國內(nèi)唯一的石榴國家林木種質(zhì)資源庫，保存石榴種質(zhì)432份,，保存數(shù)量全國第一,、世界前列；培育出國內(nèi)唯一國審良種“秋艷”,、省審石榴良種“桔艷”“青麗”等6個；全國新品種授權(quán)29個,，棗莊占9個,。今年3月,，1000余株石榴太空幼苗、輻射幼苗,、雜交幼苗移入了石榴國家林木種質(zhì)資源庫并完成下地保存,。
“以前嶧城的傳統(tǒng)石榴品種大青皮容易裂果，現(xiàn)在培育出的‘秋艷’改變了‘咧嘴笑’情況,，成為嶧城石榴的代表品牌和我國北方石榴產(chǎn)區(qū)更新?lián)Q代的首選良種,。”市石榴研究院院長李志強(qiáng)介紹,。
石榴古樹資源的豐富多樣,，也是棗莊值得驕傲的地方。嶧城石榴園內(nèi)擁有100年以上樹齡的石榴樹3萬余棵,，是國內(nèi)規(guī)模最大,、樹齡最古老、分布最集中的石榴古樹群,，被國家林業(yè)和草原局認(rèn)定為“古石榴國家森林公園”,。
因歷史之久、面積之大,、株數(shù)之多,、品色之全、果質(zhì)之優(yōu),，石榴成為我市最有特色,、最具優(yōu)勢、最富影響力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌,，也成為鄉(xiāng)村振興,、農(nóng)民增收的重要抓手。
嶧城區(qū)榴園鎮(zhèn)朱莊村果農(nóng)孫玲種了二十多年石榴,，她的園子里有“秋艷”“桔艷”等七八個品種,。“俺今年的石榴長得不孬,，碩果累累,，估計(jì)能賣3萬塊錢左右?！睂O玲喜悅之情溢于言表,。
培育產(chǎn)業(yè)集群 打造完整產(chǎn)業(yè)鏈
培育產(chǎn)業(yè)集群，發(fā)展精深加工,、打造完整產(chǎn)業(yè)鏈,，是實(shí)現(xiàn)石榴產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的最大效益保證。我市積極圍繞打造石榴全產(chǎn)業(yè)鏈條，大力招引石榴精深加工等各類項(xiàng)目,，培育了美果來石榴汁,、亞太石榴酒等一批產(chǎn)業(yè)鏈龍頭企業(yè)。
今年1月,，山東省政府與廣藥集團(tuán)簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議,，棗莊王老吉大健康產(chǎn)業(yè)園寫入廣藥集團(tuán)“十四五”發(fā)展規(guī)劃，成為廣藥擬培育的五家上市企業(yè)之一,。目前產(chǎn)業(yè)園擁有易拉罐灌裝,、果條、無菌PET灌裝,、碳酸飲料等6條生產(chǎn)線,，引進(jìn)國際頂級以色列石榴剝籽技術(shù)，建設(shè)了1200公斤／小時石榴剝籽生產(chǎn)線和配套冷庫相關(guān)設(shè)備,。
“我們的王老吉石榴小青檸,、王老吉石榴青梅綠茶、石榴榴參阿膠酵素果凍等多種產(chǎn)品成功上市并迅速占領(lǐng)市場,，棗莊王老吉大健康產(chǎn)業(yè)園已經(jīng)成為華東地區(qū)最大的王老吉產(chǎn)品生產(chǎn)基地,，今年截至目前，產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到1.7億多元,?！碑a(chǎn)業(yè)園運(yùn)營管理方——吉美大健康產(chǎn)業(yè)有限公司董事長劉廣亮自豪地說。
今年6月份,，產(chǎn)業(yè)園保健飲料石榴+玻尿酸多肽植物酵素,、石榴+酸棗仁系列口服液投產(chǎn)，進(jìn)一步豐富了石榴保健產(chǎn)品,。7月,，王老吉·正官莊·美果來品牌聯(lián)名石榴新品發(fā)布會又推出紅參石榴汁飲品和石榴參茶植物飲料。亞太石榴酒與韓國威斯化妝品合作生產(chǎn)石榴面膜,、石榴化妝品等,，“石榴+”多元化發(fā)展不斷得到深化。
目前,，我市已開發(fā)石榴汁,、石榴酒、石榴茶,、石榴口服液,、石榴化妝品等系列產(chǎn)品20余種，石榴深加工和銷售相關(guān)企業(yè)發(fā)展到70余家,，石榴汁,、石榴酒,、石榴茶分別占全國市場份額的65%、40%,、85%,，成為國內(nèi)最重要的石榴生產(chǎn)、銷售,、加工和科研基地。美果來公司參與制定石榴鮮果國家標(biāo)準(zhǔn)和石榴汁行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),，嶧州生物科技公司參與制定國內(nèi)第一部石榴茶執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),。
在榴園小胖盆景園里，一盆盆造型迥異,、品類不同的石榴盆景吸引了不少游客慕名前來觀賞,。“光我這個盆景區(qū)有二三十畝,，一年的營業(yè)額大概在三四百萬元,。”負(fù)責(zé)人李帥說,，他家的石榴盆景不僅通過實(shí)體店銷售,，也通過網(wǎng)上銷售，很受客戶認(rèn)可,。
石榴盆景是傳統(tǒng)石榴種植產(chǎn)業(yè)的延伸,，目前，我市年產(chǎn)石榴盆景盆栽約20萬盆,，在園總量超過30萬盆,，產(chǎn)值5億多元，從事石榴盆景產(chǎn)業(yè)人員達(dá)3500余人,，是國內(nèi)石榴盆景盆栽規(guī)模最大,、水平最高的產(chǎn)地與集散地，制作的石榴盆景先后在國內(nèi)外園藝博覽會上獲得特等獎,、金銀獎等大獎300余項(xiàng),，享有“中國石榴盆景之都”的美譽(yù)。
深挖文化內(nèi)涵 推動文旅融合
“從微山開車一個多小時就到了,，路途很近,。景區(qū)挺火的，現(xiàn)在正趕上假期,，我們?nèi)胰讼脒^來看看,。”中秋,、國慶假日期間,，山東濟(jì)寧的李女士帶著家人，高興地來到嶧城“冠世榴園”景區(qū)游玩?！坝H近了自然,、感受了生活，也體驗(yàn)到了采摘的樂趣,，孩子們玩得很高興,。”
深挖文化內(nèi)涵,，搞活旅游經(jīng)濟(jì),，持續(xù)推動文旅融合，我市將石榴相關(guān)產(chǎn)業(yè)做到了極致,。
嶧城區(qū)編制完成了《嶧城區(qū)全域旅游發(fā)展規(guī)劃》和《冠世榴園旅游區(qū)總體提升規(guī)劃》,，以大規(guī)劃為引領(lǐng)，統(tǒng)籌推進(jìn)國家AAAA級冠世榴園景區(qū)提升,。依托豐富的石榴資源和人文資源,，建設(shè)了大理峪石榴融創(chuàng)園、水起云墅民宿群,、云深處飛行小鎮(zhèn),、水木石田園綜合體等一批休閑度假項(xiàng)目，其中,，大理峪石榴融創(chuàng)園,、水起·龍?zhí)烈氐软?xiàng)目入選省重大項(xiàng)目。嶧城區(qū)獲評“中國最美鄉(xiāng)村旅游目的地”“中國最美綠色休閑旅游目的地”等稱號,，榴園鎮(zhèn)被納入首批省級旅游民宿集聚區(qū)創(chuàng)建名單,，入選2022年度山東省精品文旅名鎮(zhèn)（鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)鎮(zhèn)）名單，榴園鎮(zhèn)賈泉村入選省鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村名單,，娘娘村等村莊入選第三批全省景區(qū)化村莊名單,，薛城區(qū)沙溝鎮(zhèn)張莊村入選國家級美麗休閑鄉(xiāng)村。
我市統(tǒng)籌特色文旅資源,，打造特色精品游線路,，策劃“榴光溢彩田慢城”沉浸游、假日精品游等旅游線路,，讓特色景點(diǎn)“串珠成鏈”,。今年中秋、國慶假日期間嶧城推出的“徜徉榴光溢彩田慢游之旅”“傳承‘紅色精神’研學(xué)之旅”“尋非遺技藝奧秘,，品文化魅力之旅”三條精品游線路,，將冠世榴園青檀寺、萬福園,、中華石榴文化博覽園,、云深處研學(xué)康養(yǎng)基地,、勝利渠教育培訓(xùn)基地等景區(qū)景點(diǎn)巧妙地串聯(lián)起來，民俗游藝進(jìn)景區(qū),、“鄉(xiāng)村好時節(jié),，相約云深處”文化市集系列活動、秋日露營音樂節(jié),、燃爆“村BA”比賽,、“村村有好戲”鄉(xiāng)村村晚系列演出、榴香采摘節(jié)·金秋露營季,、琳瑯滿目·石榴主題文創(chuàng)產(chǎn)品展銷,、石榴王評選八大主題活動，讓群眾在游覽景區(qū)的同時,，感受石榴文化的獨(dú)特魅力。
我市深度挖掘冠世榴園文化內(nèi)涵,，柳琴戲《榴花正紅》榮獲省群眾性小戲小劇“大擂臺”金獎,，冠世榴園、石榴融創(chuàng)園等入選省級中小學(xué)研學(xué)基地,?！笆衽杈霸耘嗉妓嚒比脒x省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄，“嶧城石榴酒釀造技藝”“榴芽茶制作技藝”“石榴園的傳說”“石榴盆景栽培技藝”“嶧縣石榴栽培技藝”等入選市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)名錄,。
“現(xiàn)在棗莊文旅市場火爆,，最近我們接到了很多業(yè)務(wù)，有的是外地來?xiàng)椙f考察的,，有的是來旅游的,。”棗莊康輝國際旅行社副總經(jīng)理董艷玲高興地表示,，下一步,，旅行社會持續(xù)關(guān)注冠世榴園類似鄉(xiāng)村振興相關(guān)主題路線的輸出，開發(fā)鄉(xiāng)村振興考察線,，滿足不同客群需求,。
富有活力的石榴產(chǎn)業(yè)與文旅業(yè)深度融合，果實(shí)采摘,、農(nóng)事體驗(yàn),、文化旅游、園藝觀賞等成為新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn),。
從石榴樹葉到石榴皮,、石榴籽、石榴樹根,、石榴文化,，從一產(chǎn)到二產(chǎn),、三產(chǎn)，我市全力挖掘開發(fā)石榴身上的“寶藏”,，完善全產(chǎn)業(yè)鏈條,，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)市場競爭力和綜合效益，帶動群眾共同致富,，過上像石榴果一樣紅紅火火的生活,。
紅彤彤的石榴掛滿枝頭，果農(nóng)們享受著豐收的喜悅,。（記者 張孝平）
