清晨六點半，暑氣初升,，棗莊市嶧城區(qū)古邵鎮(zhèn)孝三村長笑食堂里坐滿了村里的老人,。這座專為80歲以上長者開設(shè)的“家廚房”，自2023年4月運營以來,，已陪伴老人們度過兩個酷暑,。

       針對農(nóng)村老人“吃飯難”“做飯愁”的普遍難題，該鎮(zhèn)因村施策推進助老食堂建設(shè),，構(gòu)建起“長效+長孝+長笑”的互助養(yǎng)老服務體系,，目前已建成3處助老食堂。

       顏成蘭老人子女在外務工,，過去常因天熱懶得開火,，一鍋稀飯對付一天。食堂開放后,，她每天準時來就餐,，生活有了新盼頭。炊事員孫晉蘭和劉俠總記得給牙口弱的老人挑軟瓜瓤,，圍裙常被汗水浸透仍笑意盈盈,。

       夏日食材保鮮成本高，村集體默默加大補貼,。更動人的是村民的“清涼接力”——張家的面粉,、李家園子的嫩黃瓜、趙家的大西瓜……食材源源不斷送入廚房,，讓“集體兜底+村民互助”的保障模式充滿溫情,。據(jù)介紹，村民參與食堂勞動積累的“孝善積分”,，可以兌換生活用品,。

       為讓食堂可持續(xù)運營，各食堂從人,、財,、事三方面筑牢根基，精準定位80歲以上老人,。孝三村探索“1+1+1”模式,，整合政府補貼、村集體資金和子女適度支付,。日常運營依托村級公益崗，節(jié)日則招募志愿者,，確?！坝褠壑掠捎袗壑瞬俪帧薄?/p>

       “最多的時候有24位老人在這里吃飯，對他們來說,，長笑食堂不僅是一頓準時的熱飯和一碗解暑的湯羹,，更是一個讓心安住的‘家’?！毙⑷妩h支部書記孫晉飛說,。“敬老飯”吃出“幸福味”,，正是古邵鎮(zhèn)鄉(xiāng)村養(yǎng)老實踐的生動注腳,。（趙峰 孫慧 馬婧）

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