長(zhǎng)假期間，福建莆田多地妙招頻出倡導(dǎo)“光盤行動(dòng)”,，引導(dǎo)群眾在物質(zhì)生活日益豐盛的當(dāng)下涵養(yǎng)節(jié)儉自律的品格,，在歡樂(lè)的節(jié)日中懂得節(jié)制，“吃出”文明?。?0月10日 莆田文明網(wǎng)）

　　一粥一飯,，當(dāng)思來(lái)之不易。在中華民族傳統(tǒng)觀念當(dāng)中,，節(jié)約是我們一直以來(lái)極力倡導(dǎo)的美德,。“誰(shuí)知盤中餐,，粒粒皆辛苦”“歷覽前賢國(guó)與家,，成由勤儉破由奢”等警世名言，大多數(shù)人還是孩童時(shí)即能出口成誦,，提倡“光盤行動(dòng)”不僅喚起了人們珍惜糧食,、反對(duì)浪費(fèi)的傳統(tǒng)意識(shí)，弘揚(yáng)了勤儉節(jié)約的光榮傳統(tǒng),，更在現(xiàn)代中國(guó)形成了一種綠色文明的生活方式與消費(fèi)理念,。 

　　然而，隨著經(jīng)濟(jì)水平的提高,，人們的腰包漸漸鼓起來(lái)了,，節(jié)儉的傳統(tǒng)美德卻慢慢被遺忘，有些國(guó)人往往習(xí)慣于以餐桌豐盛,、盤盤有余作為待客之道,，把鋪張攀比、豪奢浪費(fèi)當(dāng)作有面子、感情深,。殊不知,，小餐桌更能折射出大文明，踐行以節(jié)儉為榮,、以浪費(fèi)為恥的餐桌文明,，反映的不僅是個(gè)人品德，更是一個(gè)城市文明海拔與市民綜合素質(zhì)的高低,。 

　　對(duì)浪費(fèi)說(shuō)“不”,，要從思想觀念變起。制止餐飲浪費(fèi)要改變的,，不光是餐飲方式背后的消費(fèi)理念,，還有講面子、好攀比的社會(huì)心態(tài),。要牢記餐飲浪費(fèi),、鋪張攀比不僅是對(duì)勞動(dòng)成果的踐踏，更是愚昧無(wú)知的表現(xiàn),，只有盡快轉(zhuǎn)變“吃是一種面子”“浪費(fèi)也是促進(jìn)消費(fèi)”等錯(cuò)誤觀念,，才會(huì)多一分對(duì)盤中餐的敬畏，使勤儉節(jié)約,、艱苦奮斗的文明理念入心入腦,。 

　　對(duì)浪費(fèi)說(shuō)“不”，要從細(xì)節(jié)實(shí)處干起,。制止餐飲浪費(fèi),，口號(hào)喊得再響、倡議發(fā)得再多,，最終只有落地才有效果，而且措施越細(xì),、行動(dòng)越實(shí)效果才越好,。政府機(jī)關(guān)無(wú)論是公務(wù)接待還是食堂運(yùn)行，要自覺做節(jié)儉用餐的模范,；餐飲企業(yè)要推出一些半份菜,、拼盤菜、小份菜,，鼓勵(lì)消費(fèi)者積極參與光盤行動(dòng),，助力餐飲文化從觀念到行為的重塑。

　　對(duì)浪費(fèi)說(shuō)“不”,，要從社會(huì)氛圍造起,。各類媒體作為宣傳主陣地要積極發(fā)聲，讓“倡議書”“明白紙”走進(jìn)百姓家，經(jīng)常性,、全方位地宣傳餐飲文明的重要性,，同時(shí)要有針對(duì)性地開展輿論監(jiān)督，以監(jiān)管和引導(dǎo)并存的方式催生勤儉節(jié)約的內(nèi)生動(dòng)力,，讓節(jié)儉養(yǎng)德之風(fēng),，從餐桌走向社會(huì)，讓文明餐桌浸潤(rùn)到城市的每個(gè)角落,。

　　革除浪費(fèi)陋習(xí)絕不能一陣風(fēng),，艱苦奮斗的傳家寶更需永傳承。厲行節(jié)約,、反對(duì)浪費(fèi)是我們每個(gè)人的責(zé)任,，唯有知行合一、持之以恒,，勤儉節(jié)約的觀念才能內(nèi)化于心,、外化于行，餐桌上將會(huì)盛開更加絢麗的文明之花,。