中國(guó)有豐富的酒文化,，而中國(guó)人的好客,，在酒席上也是發(fā)揮得淋瀝盡致。人與人的感情交流往往在敬酒時(shí)得到升華，學(xué)會(huì)如何敬酒也成為宴會(huì)禮儀中的關(guān)鍵環(huán)節(jié),。


您懂得,，有朋自遠(yuǎn)方來不亦樂乎；
別忘了,，主人在宴會(huì)開始前敬酒,。

（如果是宴會(huì)，敬酒一般是在宴會(huì)開始之前,。由主人向賓客敬酒以表示歡迎之意,。而其它人一般是在主菜吃完開始敬酒。不過,，在非正式的場(chǎng)合,，敬酒的時(shí)機(jī)可隨敬酒的人而定，而敬酒人隨時(shí)都可以舉杯以表達(dá)對(duì)他人的祝愿,。）



您懂得,，賓客要敬酒感謝主人；
別忘了,，確保每個(gè)酒杯都有酒,。

（按照傳統(tǒng)習(xí)慣，一般是由主人最先開始敬酒,，不過這只適用于正式的場(chǎng)合,。在非正式的場(chǎng)合，如朋友聚餐,，經(jīng)常是由賓客最先敬酒,，這是為了表達(dá)對(duì)主人的感謝。值得注意的是,，無(wú)論誰(shuí)敬酒,，都應(yīng)確保每個(gè)酒杯中都有酒。）



您懂得,，如何敬酒視情況而定,；
別忘了，敬領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩須站立,。

（是坐著敬酒還是站起來敬酒,，應(yīng)該視情況而定。如果在餐前且在客廳中敬酒,，則敬酒的人可以站起來敬酒,。而如果是在用餐時(shí)，賓客較少的話,，敬酒的人可以坐著敬酒,，而如果賓客較多,，則應(yīng)站起來敬酒，以便被敬酒的人能聽到祝酒詞,。同時(shí)如果在向新婚夫婦,、領(lǐng)導(dǎo)或長(zhǎng)輩等敬酒時(shí)，也需站起來敬酒,。）



您懂得,，相互尊重飲酒適可而止；
別忘了,，拒絕勸酒避免酒后失態(tài),。

（自己敬別人，如果不碰杯,，自己喝多少可視乎情況而定,，比如對(duì)方酒量，對(duì)方喝酒態(tài)度,。如果碰杯,，一句“我喝完，你隨意”方顯大度,。大家應(yīng)該相互尊重,，飲酒適可而止，拒絕勸酒,，避免酒后失態(tài),。）



您懂得,，敬酒直視對(duì)方表示尊敬,；
別忘了，自己的杯子要低于別人,。

（敬酒時(shí),，目光要直視對(duì)方，以表示尊敬,，自己的杯子永遠(yuǎn)要低于別人,。在敬酒時(shí)一般會(huì)相互碰杯，但高腳杯杯口很薄很脆,，杯口相碰容易破碎,。因此，應(yīng)該手心相對(duì),，杯口岔開,，盡量用杯肚相碰。）



您懂得,，敬酒要按順序,；
別忘了,，碰杯要有說詞。

（如果沒有特殊人物在場(chǎng),，敬酒最好按時(shí)針順序,，不要厚此薄彼。碰杯,，敬酒,，要有說詞。）



您懂得,，祝酒詞簡(jiǎn)短得體,；
別忘了，要符合宴會(huì)氛圍,。

（祝酒詞應(yīng)簡(jiǎn)短得體,。宴會(huì)上第一個(gè)敬酒的人應(yīng)該準(zhǔn)備一段簡(jiǎn)短的演講，演講內(nèi)容可以是回憶往昔,、與宴會(huì)相關(guān)的故事或者玩笑等,，只要符合宴會(huì)的氛圍都可以。如果覺得說一段祝酒詞有困難,，選擇加入群體敬酒將是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,。幾個(gè)人一起舉杯高喊“為XX干杯”不僅免去了復(fù)雜的祝酒詞，更活躍了氣氛,。）



您懂得,，敬酒避免豪飲；
別忘了,，干杯做到文雅,。

（在敬酒時(shí)，最好避免干杯豪飲,。喝葡萄酒時(shí),，干杯要文雅和舒緩。因?yàn)檎嬲拿谰贫加兴墓适潞惋L(fēng)土人情,，大口吞咽未免可惜,。）



不積跬步無(wú)以至千里；不積小流無(wú)以成江海,。文明細(xì)節(jié)雖小卻是“天大的小事”,，唯有從點(diǎn)滴小事做起，我們才能讓文明在全社會(huì)蔚然成風(fēng),，文明才能真正成為一種感染力,、凝聚力、推動(dòng)力,，進(jìn)而升華為一種城市的名片,，一種國(guó)家的形象,，一種民族的精神。