“山寨”食品,，這個聽起來有些年頭的字眼,，再次走進(jìn)公眾視野,。據(jù)《半月談》報道,，曾經(jīng)以農(nóng)村市場為主要根據(jù)地的“山寨”食品，如今借助網(wǎng)購,、外賣以及一些新商業(yè)模式延至線上平臺,，出現(xiàn)“搭車”售賣等現(xiàn)象。

??從網(wǎng)友踩過的坑來看,，“山寨”之流堪稱“套路大賞”,。要是沒有一番咬文嚼字的勁頭，恐怕就著了它的道,。最常見的是在字形上做文章,，“全典”“康帥傅”“雷碧”等令人傻傻分不清，加之刻意模仿知名品牌的外包裝,，委實(shí)考驗(yàn)眼力,。漢字的博大精深，竟被以這樣的方式“發(fā)揚(yáng)光大”,。不良商家似乎還挺懂心理學(xué)——有研究表明,，人的大腦有一種“自動糾錯”的能力，即便順序顛倒也不影響識別,，“橙果?！本褪抢昧诉@一點(diǎn)。

??“山寨”產(chǎn)品笑料多,，卻不能只當(dāng)笑話看,。雖然“山寨貨”價格低廉，其質(zhì)量卻得不到保證,，甚至存在嚴(yán)重的食品安全風(fēng)險,，不僅侵犯消費(fèi)者權(quán)益，還損害了公平競爭,，助長了“碰瓷者得利,，創(chuàng)新者吃虧”的歪風(fēng)。隨著近年來各地多次打擊整治,，“山寨”食品在城市商超基本很少出現(xiàn),，更多的是藏身于農(nóng)村市場。如今又延至線上平臺,，如不少商家將“山寨”飲料與餐食打包成套餐捆綁銷售,，說明監(jiān)管仍有存薄弱地帶，其違法成本還不足以形成有力震懾,。

??線上銷售無法直接觀察產(chǎn)品,，某些情況下更難防范。又因取證困難,，數(shù)額不大,，普通消費(fèi)者即便發(fā)覺受騙，也往往只能自認(rèn)倒霉,。此外,，“山寨”的風(fēng)還吹向了直播間。日前據(jù)媒體調(diào)查,，一款“新西蘭羊奶初乳高鈣粉”打著“進(jìn)口”的旗號,，實(shí)際產(chǎn)地卻是江西宜春，產(chǎn)品類型實(shí)為方便食品,。同樣很有迷惑性的是,，其直播間一度取名為“胖東萊食品中轉(zhuǎn)倉”，所謂的“香港紐崔萊公司”,，和大家熟知的安利紐崔萊并無關(guān)系,。

??遏制“借網(wǎng)抬頭”，必須露頭就打,。事實(shí)上,，部分合規(guī)廠家也在制造“山寨”食品，給原創(chuàng)品牌維權(quán)帶來挑戰(zhàn),，許多小作坊式生產(chǎn)隱蔽而分散,，擅長“打一槍換一個地方”，治理工作有其復(fù)雜性,。因此,，不能指望消費(fèi)者“慧眼識雷”，也不能光憑平臺自覺,，還需全鏈條發(fā)力,、長效治理。比如,，加強(qiáng)跨部門跨地區(qū)協(xié)作,，加大處罰力度；建立防偽溯源機(jī)制,，利用大數(shù)據(jù)手段順藤摸瓜,；壓實(shí)電商平臺主體責(zé)任，及時響應(yīng)投訴舉報,。

??“舌尖上的安全”重于泰山,。今年4月，市場監(jiān)管總局部署專項(xiàng)整治行動,，其中一項(xiàng)就是向線上線下銷售“山寨”食品亮劍,。讓“山寨”無處遁形，要的就是雷霆之勢,、綿綿之力：你若“安營扎寨”,，我必連根拔起,。(鐘 頤)

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